Пас аз ҷамъоварии ҳосил, вақти он аст, ки таътилҳои пурғавғо ва лазизи кишоварзӣ, ки аксарияти онҳо ба картошкаи дӯстдоштаи шумо бахшида шудаанд. Ҷолиб аст, ки ин чорабиниҳо тадриҷан аз ярмаркаҳои савдо ба чорабиниҳои дурахшони минтақавӣ табдил ёфта, на танҳо харидорон, балки сайёҳонро низ ҷалб мекунанд.
РӮЗИ КАРТОШКА ДАР МЕЛЕНКИ
Рӯзи картошка дар шаҳри Меленки вилояти Владимир панҷ сол пай дар пай ҷашн гирифта мешавад. Интихоби "қаҳрамон" -и ид тасодуфӣ нест: дар ноҳияи Меленковский беш аз нисфи ҳосили умумии картошкаи вилояти Владимир сол то сол ҳосил мешавад. Роҳбарияти ноҳияро дар парвариши картошка аз ҷониби панҷ хоҷагӣ таъмин мекунанд: ҶСК ПЗ Илкино, СПК ПЗ Дмитриевый Горы, ҶДММ Мелагро, ҶДММ Меленки ва хоҷагии деҳқонии А.П. Волкова. Бо шарофати онҳо, Меленки ботамкинона пойтахти картошкаи минтақа ҳисобида мешавад.
Дар рӯзи ид дар Меленки шумо метавонед беҳтарин тӯҳфаҳои ин сарзаминро харед: картошка, асал, нок, себ, помидор, бодиринг, меваҳои ёбоӣ, ниҳолҳои мева ва буттамева. Дар шаҳр инчунин намоиши техникаи кишоварзӣ баргузор мешавад, намоишгоҳҳои маҳсулоти устодони санъат ва ҳунар баргузор мешавад ва сайтҳои сершумор бо бозиҳо, аттраксионҳо, суруд ва рақсҳо ташкил карда мешаванд.
Ярмаркаи замин
Рӯзи картошка барои шаҳри Гаврилов Посади вилояти Иваново ҷашни муҳим аст. Ярмаркаи кишоварзии Посад бо ин ном 12 сол паиҳам дар ин ҷо баргузор мешавад. Аммо, ин рақам нисбатан худсарона аст. Ҳуҷҷатҳои бойгонӣ нишон медиҳанд, ки ярмаркаи васеъ дар Гаврилов Посад дар асрҳои 18-19 бомуваффақият баргузор шудааст.
Мисли қарнҳо, "Рӯзи картошка" имрӯз интихоби васеи ҳама намудҳои сабзавот ва дигар маҳсулоти хоҷагӣ мебошад, аммо маликаи фурӯш, албатта, картошкаи машҳури Гаврилово-Посад боқӣ мондааст! Тибқи ривоятҳои қадимӣ, он замоне на танҳо барои хӯрокворӣ, балки барои истеҳсоли маҳсулоти нозуки косметикӣ - хока низ истифода мешуд, ки онро ба суди Екатерина II мерасонданд! Воқеан, имсол ҳамаи меҳмонони ярмарка метавонистанд шахсан худашон бо иштирок дар як мастер-класс оид ба тайёр кардани хокаи картошка тибқи дастурҳои кӯҳна худашон тӯҳфаи шоҳона кунанд.
Барномаи ярмарка дигар чорабиниҳои ҷолибро дар бар мегирифт: дар байни онҳо намоишгоҳ-ҷомадони "Банкети картошка", ки таҳти шиори "Хониши болаззат - барои ҳама бидуни истисно!" Баргузор гардид; викторинаи таълимии таълимӣ барои кӯдакон ва калонсолон «Мусобиқаи картошка»; бозиҳои халқӣ, фароғат ва намоишҳои театри кӯчаи Петрушка "Боздид аз картошка".
"ВИВАТ, КАРТОШКА!"
Нишони ёдгорӣ ба ифтихори картошкапарварон, ки дар деҳаи Терпилити вилояти Ленинград соли 2016 насб шудааст.
Ин аст ҷашнвораи гастрономӣ, ки ҳамасола дар деҳаи Терпилити ноҳияи Волосовски вилояти Ленинград дар заминаи хоҷагии деҳқонии "Октябрьское", калонтарин корхонаи парвариши тухмии минтақа баргузор мешавад.
Картошкаи Волосовский яке аз брендҳои гастрономии минтақаи Ленинград ба ҳисоб меравад. Он ба туфайли таъми беназири беназире, ки ба қавли картошкапарварон ба туфайли навъҳои дурусти интихобшуда, хокҳои беназир ва шароити иқлимии минтақа ба даст омадааст, машҳур гаштааст.
Намояндагони беҳтарин хоҷагиҳои минтақа ба ид ҷамъ меоянд, онҳо дастовардҳои худро ба Терпилицы оварда мерасонанд: картошкаи тухмӣ ва мизи навъҳои гуногун. Аммо фестивал танҳо як намоишгоҳ ва фурӯш нест. Дар ин рӯз дар инҷо ҷашни собиқадорони картошкапарварӣ ташкил карда мешавад, озмунҳо, викторинаҳо ва мусобиқаҳои ҳаҷвӣ баргузор мешаванд.